Warum Tun Wir 'Köcheln' Fudge Anstelle von 'Kochendem' es?

Ich habe bemerkt, dass viele Süßigkeiten Rezepte (speziell fudge Rezepte) Sie anweisen, Kochen Sie die Mischung, dann reduzieren um köcheln lassen, bis Sie eine bestimmte Temperatur. Meinem begrenzten Verständnis der Physik ist, dass die Mischung kocht, Wasser verdunstet, und desto mehr konzentrierte Mischung hat einen höheren Siedepunkt.

Es macht also Sinn, dass wir aufhören, bei einer bestimmten Temperatur und die gewünschte Konsistenz. Aber es dauert eine lange Zeit!

Gibt es einen Grund, warum ich mich nicht weiter zu Kochen, für länger? Ist es nur um es einfacher zu stoppen, an der richtigen Stelle, oder ist es viel mehr Los, dass das nicht passiert richtig, bei einer höheren Temperatur?

(P. S. - ich fand diese ähnliche Frage: Warum sollte ein Lager sein geschmort und nicht gekocht? aber ich bin mir nicht sicher, die Antwort ist zutreffend mit fudge, aber bitte korrigieren Sie mich, wenn ich falsch bin)

+440
Tad Crawford 19.03.2017, 18:48:23
23 Antworten

Ich lasse mir immer etwas öl bleiben auf der Pfanne und es brennt aus-es hinterlässt einen fast non-stick Oberfläche. Vielleicht das Papiertuch wird das entfernen zu viel öl.

+973
Tom Carchrae 03 февр. '09 в 4:24

Ich besuchte Bangalore vor ein paar Jahren und viel genossen einige das Frühstück im hotel Speisen. Soweit ich mich erinnere, waren Sie eine Art paste, die sein könnte, Verbreitung auf Brot oder toast, usw. Ich habe keine Ahnung, was Sie heißen oder wie man Sie machen.

Könnte jemand empfehlen, was Sie waren und wie, ich könnte etwas ähnliches?

+946
MM00 28.02.2019, 19:45:55
Weitere Antworten

Verwandte Fragen


Ähnliche Fragen

UPDATE:

Nach der Einnahme von Beratung zu bleiben, alle Zweck Mehl, Hefe, Alter, entsprechenden Temperaturen und abnehmende Menge an Mehl verwendet, und keine Angst vor overkneading mehr; die Veränderung war deutlich spürbar. Hier sind Bilder von vorher und nachher:

BeforeAfter

Ich habe noch einen langen Weg zu gehen, aber ich bin näher an der rechten Spur in dieser Zeit. Flauschige Brot, mit einer schönen textur. Dichte ist passabel - essbare zumindest. hahaha. Einmal habe ich erhöhte mein Geschick mit allen Zweck Mehl, ich werde Absolvent in multigrain, und hoffentlich werde ich nicht haben, Sie zu stören Jungs auch viel mehr.

+941
Zakman411 28.06.2016, 02:27:24

Trüffel sind eine sehr heikle Zutat, die reichen Reich, nuancierten Geschmack. Ich habe immer mit anderen zarten Aromen bringen die Komplexität. Ich verwenden Sie nur Präparate, die 1-3 starke "front" Aromen, wenn eine delikate Zutat enthalten ist.

Ich habe Trüffel verwendet, um gute Wirkung in omelettes, Sahnesaucen, und Rasiert oben auf bestimmte gebratenes Fleisch oder Fisch.

Auch, da Sie flüchtig sind, ist es wichtig, zu fein schneiden (rasieren) oder Blatt vor Ihnen. Große Stücke werden schmackhaft, aber Sie bekommen weniger "bang" für Ihre Trüffel-Dollar auf diese Weise.

+901
WhoIsNinja 16.04.2011, 21:48:18

Ich in der Regel freeze-mango-Scheiben in einen verschließbaren (beachten Sie, dass es ist am besten, um es zu platzieren in einer einzigen Schicht in den Gefrierschrank)

courtesy of wikihow.com

dann lasse ich Sie Auftauen für ein paar Minuten (3-4 Minuten), bevor ich mischen, und das ist meine go-to-mango-smoothie/Püree-Rezept.

Das Problem mit deiner Methode könnte sein, dass Sie lassen Sie es Auftauen vollständig für eine lange Zeit, die ist nicht wirklich nötig. Ein weiteres Problem könnte die Gefrierschrank-Tasche, die Sie verwendet, die vermutlich nicht luftdicht ist, das könnte auch Einfluss auf den Geschmack.

+865
Kirra Max 23.01.2014, 13:46:45

Ich habe eine Menge, einen einzigen ring camping Kochen. Mein Wohnmobil hat ein bisschen mehr Küche als deins, aber ich nehme immer noch einen ähnlichen Ansatz, wenn das bleiben in ihm und zur Arbeit gehen. Hier ist ein typisches Beispiel, das für mich gearbeitet.

  • Ich habe gekocht, ein curry zu Hause und legte einen Teil in den Kühlschrank (einfrieren ist auch eine option).
  • Beim camping habe ich abgekochtes Wasser und legen Sie es in eine Thermoskanne.
  • Dann ich erhitzt das curry in meine größere der beiden Pfannen mit Deckel, aber Häufig rühren. Heizung sanft meinte es nicht haften.
  • Kochen Sie den Reis (mit der kürzlich in Wasser gekocht, und ein überschuss, der es eher als die Messung), fand in der kleineren Pfanne verwenden, die größer als einen Deckel zu halten, die sauce heiß ist.
  • Dann habe ich entwässert der Reis das Wasser in einen Becher oder ähnliches, Hinzugefügt, die sauce zu dem Reis und schüttete kochendes Wasser in die sauce Pfanne mit etwas Spülmittel, so konnte es genießen, während ich aß und wäre leicht zu waschen. (Ich habe Chaos Dinge, die das Kochen in und Essen aus, wenn Sie in das Zelt, es ist einfacher, mit ein paar mehr Container).

Das gleiche funktioniert auch mit pasta. Nudeln (ramen) Kochen viel schneller als spaghetti, Kraftstoff zu sparen, und machen eine vollkommen akzeptable Ersatz. Das Prinzip von halten, was hot über der Oberseite des anderen ist der Schlüssel, wie eine Thermoskanne. Waschen in stärkehaltige Wasser nicht sehr gut funktionieren, aber das einweichen und vorwaschung tun, so dass Sie zu waschen, in einem minimum von Wasser.

Wenn Sie nicht wollen, verlassen sich auf die Einnahme hausgemachte Fertiggerichte gibt es viele Bücher und blogs gewidmet, mit einem ring Rezepte (Rezept Anfragen sind off-topic hier sowieso).

Pasta, Reis und Nudeln, die alle ganz gut funktionieren, braucht keine Vorbereitung. Braten kann ein Schmerz sein, wenn Sie Kochen in der van - es macht die Dinge fettig und der Geruch verweilt, aber bei trockenem Wetter funktioniert es außerhalb (wenn Sie können nehmen Sie den Herd aus). Ein Konserven (Glas/Paket-usw. ) Soße kann mit etwas wie konservierte Thunfisch-wenn Sie nicht über einen Kühlschrank Platz. Auftauen in einer Kühltasche kann 24 Stunden dauern oder mehr, und es verwendet eine Menge von gas zum Abtauen auf dem Herd.

+856
kseniy 31.05.2014, 21:03:01

Dies ist eine komplexe Frage, denn es gibt mehrere unterschiedliche Arten kategorisieren, Soja-Saucen:

  1. Herkunftsland (Chinesisch und Japanisch sind am häufigsten kontrastiert-aber als Sie sah, in Wikipedia gibt es viele weitere),
  2. FARBE (hell, dunkel, weiß),
  3. VISKOSITÄT (Dünn, dick, Marmelade), und
  4. Herstellungsverfahren (Dies hat die meisten Namen variation, aber es gibt nur zwei Optionen: fermentierte oder Chemische. Vergoren ist die "echte Ding" auch genannt wird, natürlich gebraut, oder langsam das Alter. Chemie ist die schnelle und, wie üblich, schlechter als-Verkostung alternative, kürzt einen Monate langen Prozess in mehrere kurze, chemisch beladene Tage. Weitere Namen für diese unglückliche Ansatz werden nicht gebraut, nicht fermentiert, und künstliche. Um dies zu vermeiden, geben Sie, studieren Sie das Etikett und alles vermeiden, was mit dieser nicht-Bohnenkraut korrigierende Zutaten wie mais-Sirup und Karamell-Färbung.)

Das Wasser zu trüben weiter, fügen in den mix die Tatsache, dass Geschmack ist zutiefst beeinflusst durch den Anteil von Sojabohnen, Getreide - doch dies ist ein entscheidender Faktor in der Regel nicht direkt verwendet, da eine Kategorisierung tool.

Zu konzentrieren, meine Forschung, ich habe versucht, eine Seite zu finden glaubte, als wenn der Verfasser war direkt zu Ihnen sprechen: eine, die würde zu fördern und nicht zu überfordern oder zu verwirren, wie Sie entscheiden, ob Sie zu einem Soja-sauce affectionado. Speziell, ich wollte eine Ressource, die klar angesprochen AROMA-PROFIL und - NUTZUNG. Überraschend, dass ein blogger namens Barbara kam zur Ruhe, meine #1 Empfehlung: Tiger und Erdbeeren. Ich mag die Einfachheit und Klarheit von Ihrem Schreibstil, sowie Ihre experimentelle Plattform (komplett mit ehrlicher Erklärung Ihrer Neigungen). Die endlosen Kommentare nach Ihrem post bieten zusätzliche Einblicke, die hilfreich sein könnten, wie gut.

Natürlich, Harold McGee liefert immer wunderbare mehr wissenschaftlich fundierte, aber dennoch verständliche Erklärungen. Er dauert 5 volle Seiten (496-500) in seinem Buch Über Essen und Kochen , zu diskutieren, Soja-sauce in allen seinen vielschichtigen Herrlichkeit.

+846
Tangent Plane 09.07.2019, 21:53:26

Je nachdem, was kitzelt Ihre Phantasie über diese Gewürz-Mischung, die amchur (getrocknete, gemahlene unreife mangos) kann der entscheidende Faktor hier. Es ist ein einzigartiges Gewürz, das wird ein netter herben Geschmack, das ist etwas ungewöhnlich in der mexikanischen Gewürzmischungen.

Die Bilder, die Sie verknüpften, zeigte eine schöne, rote Mischung, was bedeutet, dass es wahrscheinlich schwer auf den paprika und chili-Pulver. Diese werden mit der "Basis", um Ihren mix.

Wenn ich versuchen, neu zu erstellen diese mischen, würde ich mit diesem zu starten:

2 El paprika
1 El chili-Pulver
1 El Kreuzkümmel
2 TL Koriandersamen
2 TL oregano
1 TL Zimt
1 TL Salz
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL amchur
1 TL getrockneten Koriander

Dann nur zwicken, um Ihrem Geschmack.

+816
TIki Riki 20.04.2014, 07:52:49

In Alaska Elch roadkill ist ein gemeinsames auftreten. Jede stellt Hunderte von Pfund brauchbare Fleisch.

Der Staat unterhält eine Warteliste von Wohltätigkeitsorganisationen, die aufgerufen werden, zu Schlachten und zu verteilen, die Toten Tiere.

Offensichtlich ist das gesundheitliche Risiko in Alaska ist viel niedriger als in Kentucky nur wegen der niedrigeren Durchschnittstemperatur.

+721
Starceaker 29.07.2016, 01:06:11

Milch ist nicht eine Zutat, die ich denke, mit indischen Rezepten, noch würde es bereichern Sie Ihr curry. Es ist nicht sehr reichhaltig, alles, was Sie tun, ist Wasser es nach unten. Bechamel ist auch nicht Teil einer indischen Rezept, das ich je gesehen habe.

Joghurt ist das, was Sie suchen, wenn Sie nicht möchten, verwenden Sie ghee (und ich kann nicht die Schuld Sie auf, dass man), obwohl Sie können Ihre eigenen geklärte butter ohne zu viel Mühe. Joghurt ist weit verbreitet in der indischen Küche und fügt eine reiche Qualität. Ich würde nicht fügen Sie öl oder butter ersetzen, werden Sie am Ende mit einer fettigen Schale.

Thailändische und Indische Currys unterscheiden sich in den Aromen, da von Gewürzen, tiefen Geschmack, den Sie suchen, ist von den Gewürzen mehr als die Basis. Indische und Thai-beide verwenden Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander weit, aber Indische curries verwenden kann, Kardamom, schwarzer Senf, gelber Senf, Bockshornklee-Samen oder Blätter, schwarzer Pfeffer, asafoetida, nigella seeds, bay, und vielen mehr kann ich nicht denken. Die Kombinationen variieren stark je nach region. Einige versuchen und sehen, was Sie denken, nur daran erinnern, dass das Pulver sollte gebraten in ein wenig öl für ein 60 Sekunden, um Ihre Aromen aus.

+710
JenniferP 13.01.2016, 13:45:58

Ich habe experimentiert mit Mandel-Mehl zum Backen von Brot, weil ich habe eine harte Zeit zu verdauen Stärke. Ich habe an dem Punkt angelangt, wo mein Brot aus 50:50 (Mandel:Weizen-Mehl), ist fast nicht zu unterscheiden, aus 100% Weizenmehl. Das ist ein großer Sieg für mich.

Mandel-Mahlzeit ist nicht Mandel Mehl

Das problem ist, dass ich noch niemanden gefunden der eigentlich Verkauf tatsächliche Mandel-Mehl. Die meisten Anbieter verkaufen nur Mandeln Essen, obwohl Sie es gerne nennen "almond flour". Einige Anbieter verkaufen "fein gemahlene Mandel-Mehl", das ist nur noch fein geschliffen Mandel-Mahlzeit (ich bin lookin' at you Bob ' s Red Mill). Semantik beiseite, ich habe gefunden, dass der Fettgehalt der Mandel-Produkte, die ich kaufen kann ist zu hoch, und die textur ist zu düster, um gutes Brot-Teig.

Machen Mandel-Mehl-Mandel-Mahlzeit

Ich habe großen Erfolg hatte die Trennung der öligen und düsteren Teile der Mandel-Mahlzeit aus dem Mandel-Mehl. Mit der richtigen Tonhöhe Sieb am Ende mit erstaunlich glatt und trocken, Mehl und eine Rendite zwischen 65% und 80%.

Ich bin fein mit der Ausbeute. Die sifting-Prozess, jedoch, ist furchtbar langsam. Die 50 Gramm Mehl mit einem plain-old-Kuppel-förmige Sieb, dauert etwa 5 Minuten Arbeit. Das ist einfach zu zeitaufwändig, sich zu einem regelmäßigen Teil meiner Mahlzeiten.

Gibt es einen besseren Weg?

  1. Gibt es eine Methode oder ein Gerät, die separate mehr Mehl aus Mandeln Mahlzeit mit weniger manueller Arbeit?

  2. Gibt es eine Quelle der eigentlichen Mandel-Mehl versteckt, die durch Lebensmittel-Händler irgendwo?


Hinweis: ich bin vollkommen tolerant gegenüber gluten. Ich bin auch tolerant gegenüber geringen Mengen von Stärke im Laufe der Zeit. Bitte denken Sie daran, wenn Sie geneigt sind, schlagen Ihnen alternative Strategien.

+692
somebody4 29.10.2011, 04:02:59

Persönlich habe ich einfach 3 Lagen von Essen-Vorbereitung-latex-Handschuhe. Es ist weit von 100% Hitze-Resistenz, aber Sie kann noch fühlen, was Sie tun und geschützt genug, um nicht zu blister und Weinen. Billigste Variante als box mit 100 latex-Handschuhen ist in der £3-region.

Auch das gleiche gilt für den Versuch zu ziehen frisch aus dem Ofen vom Schwein oder Rind.

+639
Nico Wiedemann 09.06.2015, 01:58:11

Ich hatte gehalten, der Teig außen für fast 11 Uhr, aber es war nicht fermentiert. Später hielt ich den Teig im Ofen für 2 bis 3 Stunden, es funktioniert wirklich gut.

+571
forgotstackxpassword 14.06.2016, 21:36:02

Ich habe vor kurzem angefangen mit Tamari auf, was die standard-US-form von Soja-sauce ist. Der Unterschied war so etwas wie eine Offenbarung. Die Komplexität und Tiefe von Geschmack ist eine um ein Vielfaches interessanter als das, was ich hatte, werfen sich herum in der Küche. Marinieren einige Garnelen in es für 20 Minuten war unglaublich. Ich Frage mich, ob es gibt noch mehr, die mir fehlen.

Wikipedia hat eine Last von Informationen über Soja-Sauce Sorten, aber es nicht wirklich die Frage beantworten, wie Sie schmeckt oder wenn es bestimmte verwendet, Sie eignen sich.

Ich habe 8+ Arten von Essig in meiner Küche. Ist Soja-sauce eine ähnliche exploration? Was sind die häufigsten Arten von Soja-sauce? Was ist der Unterschied im Geschmack Profil? Ist die Nutzung anders? Ich entdeckte eine neue Küche sucht, zu fahren meine Frau Nüsse?

+519
iSpain17 20.01.2012, 10:47:07

Kann man nicht machen, es stärker mit dieser Art von Topf. Sie sind begrenzt durch die Nernst-Gesetz: die Menge von gelösten Stoffen, gewonnen aus dem Blatt in den Tee hängt nicht nur von der Menge der Teeblätter, sondern auch auf die aktuelle Konzentration des gelösten Stoffes in der Flüssigkeit rund um die Blätter.

Wenn Sie Tee mit losen Blättern in die Teekanne, Sie schweben überall, mit ausreichend Abstand zwischen den Blättern. Mehrere Prozesse in die Teekanne (Konvektion, diffusion, etc.) lassen Sie die gelösten Stoffe frei bewegen leichter, und Sie bekommen einen gleichmäßigen, schwachen Konzentration in der Teekanne, so dass die Schicht von Tee um jedes Blatt hat eine niedrige Konzentration und wirkt gegen das Blatt von allen Seiten, extrahieren viele Sachen. Wenn Sie es mit einem Tropf-Stil-Methode, die Blätter werden zusammen verpackt, aber das Wasser bewegt sich durch Sie dabei die zu extrahieren ist frisch und hat keine gelösten Stoffe in der it überhaupt, so ist es in der Lage, extrahieren Sie eine Menge.

Aber mit deiner Art der Teekanne, das Wasser ist natürlich in der Lage, um in das infuser und durch die kleinen Schlitze, aber ist dies einmal geschehen, es gibt sehr wenig Austausch zwischen den infuser und der rest der Teekanne. Die Schlitze einen Engpass erzeugen, und Sie am Ende mit einer Fläche von hochkonzentrierten Tee infuser und eine Fläche von niedrig konzentrierten Tee außerhalb, mit wenig Kommunikation zwischen den beiden. Der konzentrierte Tee, in der infuser kann nicht extrahieren der Tee gut.

Sie konnte immer erhöhen Sie die Menge des Tees oder die Zeit, die Sie einflößen, aber beide Methoden haben Ihre Nachteile.

Bottom line: Sie haben zu entscheiden zwischen gut extrahiert Tee oder bequem extrahiert Tee. Die gleichen Methoden, die machen die Teekannen sind leicht zu reinigen (Konzentration der Tee-Blätter in einem kleinen Raum ohne zu viel Kommunikation mit dem rest des Topfes) reduzieren die Extraktion Qualität und Stärke.

+490
issue 16.01.2011, 04:55:04

Ich habe einen Punkt erreicht, wo ich bin, sehr komfortabel, mit einem schönen Rotwein/Schalotten-Reduktion als eine pan-sauce für meinen strip braten/steaks. Ich denke, ich erinnere mich, eine Mahlzeit auf einmal, wo Sie serviert filetschnitzel mit einer weißen sauce. Ich kann mir vorstellen, es war Sahne, aber das habe ich nicht oft finden Sie diese Kombination.

Ich Frage mich, ob es Hoffnung für werfen zusammen eine Creme-basierte sauce, und wenn ja, ob jemand eine Idee hätte, was Basis (Mutter oder anderweitig), die sauce wäre ein guter Startpunkt für Experimente?

+327
Vineet Bhatia 30.01.2011, 18:32:18

Ich habe hier ein Rezept (für Kürbis Türkei chili), die Anrufe für 14 Unzen Dose in Würfel geschnittenen Tomaten. Alle, die ich habe, entweder 10 oz cube Tomaten aus der Dose oder 14 oz zerkleinerte Tomaten. Welches sollte ich nutzen? Macht es einen Unterschied mit der richtigen Quantität, sondern die falsche Art von Tomaten?

+298
Dankmctwist 24.09.2017, 01:32:53

Die letzten Cook ' s Illustrated hat ein cinnamon swirl bread-Artikel, der beschreibt das problem. Nach Ihnen, die Ursache ist ein Mangel an Bindung zwischen den Teig und die Füllung. Gas aus der Hefe, und der erzeugte Dampf während des Backens, push-in die Spirale, wodurch Druck, die komprimiert den Teig und weitet sich die Kluft.

In dem speziellen Fall von Zimt Brot, Sie empfehlen die Verwendung von pulverförmigen (Konditorei) Zucker anstelle von Kristallzucker, und mit einer großen Menge von Zimt. Je feiner Zucker löst sich leichter in die Feuchtigkeit aus dem Brot, schnell erstellen Sie eine paste, die wird noch verstärkt durch die Maisstärke und von Stärke in den Boden Zimt. Beschlagen das Brot vor dem hinzufügen der Füllung hilft auch.

Um eine Wurst, die Füllung halten, um das Brot, Sie müssten eine klebrige, wasserlösliche element. Stärkemehl oder pulverisierte Gelatine in den Sinn, sofort als Möglichkeiten.

Die andere Taktik, die Sie beschäftigen, ist tatsächlich setzen die Füllung während der Prüfung verhindern, dass die Hefe das gas (und später, Dampf) aus dem Gebäude neben der Füllung. Sobald die Füllung gerollt in den Teig, das Brot wird geschnitten in der Hälfte der Länge. Mit den zwei Hälften, legte Sie nebeneinander, Schnitt, Gesicht (aussetzen der Füllung), Sie werden umeinander gewickelt, Falten Sie die Links Stück rechts, bis das Ende erreicht ist (dies wird als "russische Flechte"). Die enden sind zusammen gekniffen, und das Brot wird in der Pfanne zu beweisen. Dies, offensichtlich, sollte helfen, mit jeder Art von Füllung, die nicht nur Zimt-Zucker.

+276
Steve Kamau 04.06.2011, 09:35:34

Was Sie beschreiben, ist grill Heften, in denen eine Flüssigkeit gegossen auf den grill und abgedeckt (mit einem Metall Salatschüssel oder einen Heften cover) mehr gleichmäßig Kochen, die Lebensmittel und erhalten die Feuchtigkeit. Die Flüssigkeit Hinzugefügt wird, die in Richtung der zweiten Hälfte des Kochens, wie das hinzufügen es in der ersten Hälfte des Kochens hat keine echte positive Wirkung. Darüber hinaus ist der Dampf Schmelzen Käse mehr gleichmäßig, wenn Sie Grillen burger-patties.

In der Regel diese Flüssigkeit ist eine Aktiengesellschaft (Schwein oder Huhn Bestand, wenn das Kochen Huhn, Gemüsebrühe-wenn Kochen Gemüse und Rindfleisch Bestand, wenn das Kochen des Rindfleisches) oder Wasser.

Auf eine persönliche note, ich habe manchmal lösen Sie eine Prise Salz in das Wasser, wenn ich nicht auf Lager haben, zur Verfügung.

+270
S Christopher 24.11.2019, 07:11:06

Ich kaufte mir ein cross-cut-Knochen in ca 1 cm dick Rindfleisch Schaft, weil es sah aus wie ein gutes Stück Fleisch, ich hatte noch nie davon gehört. Ich lese online über die es tendenziell sehr schwer, wenn nicht richtig gekocht. Bestreut mit Zwiebel und Knoblauch Pulver und Fleischklopfer mit ein wenig Salz. Ich geschmorte es auf beiden Seiten, legen Sie die Zwiebeln in den Boden ein 2 qt-Topf, Topf, dann den Schaft dann abgedeckt mit dem Paket von Knorr braune Soße. (Ich gerührt Grau mix mit der empfohlenen Menge Wasser, aber nur verwendet, 1/2 davon.) Gekocht für etwa 5 Stunden auf low. Es war erstaunlich,! Ich habe Zahnersatz, so kann ich nicht Essen, hartes oder zähes Fleisch. Werde ich kaufen und Kochen oft.

+201
fv96u 07.09.2016, 00:04:32

Leider sind die Nährwert-Angaben auf den Verpackungen sind nicht genau genug um einen Unterschied zu machen, ob Sie Essen Huhn bis auf die Knochen. Compliance-Tests in den Vereinigten Staaten und Kanada erfordert nur, dass der Durchschnitt einer bestimmten Anzahl von Portionen innerhalb von 20% von der angegebenen Nummer. Einzelne Portionen kann variieren, noch mehr und immer noch in übereinstimmung sein, so lange wie der Durchschnitt der Stichproben getestet, bleibt innerhalb von 20%.

Mit etwas, das wie ein gefrorenes Brathähnchen Abendessen gibt es wahrscheinlich nicht gehen, um eine große Varianz in den tatsächlichen zahlen, aber einige Varianz ist unvermeidbar. Hühner sind nicht alle gleich, manche werden größer, kleiner, dicker oder schlanker. Es gibt nur so viel ein Lebensmittel-Prozessor können Sie tun, um sicherzustellen, dass jedes Huhn Teil, der verwendet wird in einem Produkt das gleiche Gewicht und Nährwert-Zusammensetzung. Es würde auch einige Unterschiede in wie viel Teig wird beschichtet auf beiden Seiten, und wie viel öl endet absorbiert werden, beim Kochen.

Auf der anderen Seite, die Fetzen, die du bist verlassen auf die Knochen sind wahrscheinlich nur winzige Bruchteil der Kalorien in Form von gebratenen Hähnchen-Teil(en). Ich kann nicht sehen, dass es mehr als 5%, und es könnte leicht sein, weniger als 1% der gesamten Mahlzeit, je nachdem, was enthalten ist in den gefrorenen Abendessen.

Ich muss auch sagen, ich glaube, damit tust du dir selbst einen Bärendienst erweisen, indem Sie versuchen, um fudge das zahlen wie diese, aus zwei Gründen. Die erste ist, dass, wenn ich Essen gebratene Huhn, die ich Liebe geht über den Knochen, versucht, um die last des Fleisches und lecker, lecker Teig klebte an den enden. Es ist fast wie immer zu Essen, ein Stück Huhn, aber man praktisch ohne zusätzliche Kalorien. Der zweite Grund ist, dass Sie hinunter ein rutschiger Abhang. Sicher, dass die Nährwertangaben ist nicht ganz korrekt, aber Sie sind die besten zahlen, die du erhalten wirst. Sie haben nicht die Informationen oder tools, um eine bessere Beurteilung selbst. Versuchen, machen Ihre eigenen Werte wird nur dazu führen Sie zu mehr und mehr ungenaue Schätzungen über die Zahl Kalorien, die Sie verbraucht sind.

+192
GeekyJ 07.08.2011, 05:53:54

Honig ist hygroskopisch - D. H. es hat die Fähigkeit, Wasser zu absorbieren. Auch wenn Sie bedeckt den Brei nach dem hinzufügen der Honig, es gibt immer noch genug Feuchtigkeit in den container für den Honig zu absorbieren.

Sie sagen nicht, ob Sie Ihren Honig von einem lokalen Imker oder wärmebehandelter Honig lagern. Je mehr Honig erhitzt wird, desto mehr Natürliche Enzyme gefunden im Honig zerstört werden. Eines der Enzyme im Honig ist Abneigung (amylase). Es hat die Eigenschaft, die hydrolysierung von Stärke (brechen Stärke nach unten in Zucker). Ich kann nicht Staat für eine Gewissheit, ich bin kein Ernährungswissenschaftler, aber ich denke, würde den zusätzlichen Zucker könnte flüssig sein. Aber selbst wenn nicht, es würde bedeuten, weniger gekocht Stärke, damit weniger Geliermittel Fähigkeit der Brei.

+133
Animasaun Seunojo 10.10.2015, 14:13:17

Eine Deutsche Eigenheit in der Sprache:
In der Stadt Berlin, "Berliner" heißen "Pfannkuchen".
Im rest von Deutschland, ein "Pfannkuchen" ist eigentlich ein Pfannkuchen.

So, in einer Weise, die deutschen "Berliner" darf ruhig weit von einem Pfannkuchen, während immer noch genannt wird, ein. Der Berliner selbst ist näher an einem Donut, wirklich: Berliner

+128
Tyler Gould 13.09.2012, 07:18:08

Fragen mit Tag anzeigen

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil