@GdD ich Ihren Punkt in Ordnung, aber ich bin nicht wirklich daran interessiert zu wissen, Lust auf lokale Zeug, obwohl es dort seit 100 Jahren. Lassen Sie uns eng es um die 2-3 'die meisten' traditionellen Arten von pasta Entweder herum funktionieren würde, denke ich. Ich denke, es ist erwähnenswert,, dass durch die "Ersatz -" Sie haben ziemlich viel zu bedeuten, eine Art von Verdicker. Der Zucker ist das, was dickt der Sirup, also, wenn Sie nur verwenden Sie Erdbeeren und künstliche Süßstoffe, Sie Kochen es nach unten, bis es dick genug... und am Ende mit den Erdbeeren' Zucker, um es zu verdicken, und haben daher viel weniger Volumen, und am Ende Essen in etwa so viel Zucker sowieso. kannst du erklären, was du damit meinst _"besser"_ in diesem Zusammenhang? Ist es nur "schneller"? Weniger wahrscheinlich zu verderben? Herzlich willkommen auf der Seite @Rey. Es ist wirklich schwer zu sagen ohne ein Bild in diesem Fall, eine chance, die Sie hinzufügen könnte man auf Ihre Frage? Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem perfekten pavlova! Zu helfen, Ihre Antwort, können Sie bitte etwas konkreter über das, was "folgte Delia ' s Rezept" bedeutet. Verwenden Sie einen vollständigen Namen und den link zu dem Rezept auf dem web oder geben Sie den Titel des Buches, das Sie ihn gefunden.

Es existieren rote Lebensmittelfarben, die sind speziell gekennzeichnet vegan, und damit sind nicht die Insekten abgeleitet. Wilton macht auch ein "kein-Geschmack-rot', das ist nicht so faul wie die normale rote Farbe. Ich persönlich habe festgestellt, dass die rote Flüssigkeit Farbstoffe neigen dazu, weniger widerlich als die gel-Basis, aber ich habe keine Ahnung, ob andere Menschen so fühlen, oder wenn es gilt, für alle flüssigen Farb - (und komme zu denken von es, ich war das Backen von Plätzchen mit der Flüssigkeit, während ich Gele und Pulver für den Zuckerguss).

... aber ich habe keine Ahnung, ob diese möglicherweise in Ihrem Bereich verfügbar ist oder nicht. Ich würde versuchen, einen Kuchen supply store, oder auch eine Bäckerei, die macht Torten und sehen, ob Sie verkaufen werden Sie einige Ihrer Versorgung.

(und ich persönlich war einer von denen, die mit einem extremen Reaktionen auf rote Lebensmittelfarbe (nicht sicher, ob es Allergien oder auch nicht) ... so bin ich ein wenig empfindlich auf das Thema.)

Wenn Sie nicht finden können, zubereitet Farbstoffe speziell, ich würde schauen in Obst ... könnten Sie nicht bekommen, wie hell eine rote, aber pürierte rote Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen) vielleicht bekommen Sie auf einem roten Farbton. Wenn Sie nicht in einem Bereich, der bekommt die geflogen, Lieferungen aus der südlichen Hemisphäre (und somit out-of-Saison Früchte), viele große Lebensmittelgeschäfte verkaufen gefrorene Beeren.

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